2-Szekely nyul - Iepurele secuiesc

Székely nyúl

A fajta rövid története
A székely nyúl első vonalának megalapítója, egy sallander színű bak 2010-ben Csíkszentmártonon látta meg a napvilágot. Szülei egyszerű, falusi gazdaságből származó keverék nyulak voltak; egy thüringiai színű bak, valamint egy csincsilla színű nőstény.
A továbbiakban ezt a sallander színű bakot fekete, sárga, valamint csincsilla színű nőstényekkel pároztattuk. Ezekből a keresztezésekből született néhány sallander színű egyed is, amelyeknek célirányos keresztezésével sikerült végérvényesen rögzíteni a kívánt színváltozatot.
Az évek folyamán a húsformák, és vágási kihozatal javításának érdekében, cseppvérkeersztezés formájában bevontunk a tenyésztésbe néhány óriás kosorrút, valamint egy kaliforniai bakot is. A kosorrúak öröksége még napjainkban is fel-feltör néhány lógó fül formájában, de ezt a tenyésztés folyamán igyekszünk teljes mértékben kiszelektáli az állományból.
Jelenleg a nemesítési folyamat legfontosabb célkitűzései, egy ellenálló, igénytelen húsfajta kitenyésztése, amely ugyanakkor egy jellegzetes, egyedi, elegáns küllemmel is rendelkezik.

A fajta jellemzői

1. Testalkat:
A test enyhén megnyúlt, hengeres, elől és hátul egyformán széles. A hát kissé ívelt, jól fejlett izomzattal rendelkezik. A mellkas széles. A nyak rövid és erős. A lábak közepes hosszúságúak, vékony csontozatuak. Az összkép egy erőteljes, jól izmolt, de semmiképp sem durva, darabos nyulat mutat.
2. Testtömeg:
A kifejlett példányok minimális testtömege 4.0 kg, az ideális azonban 5.0 kg feletti. Előfordulnak 6.0 kg-os példányok is, ugyannakkor az óriás nyulak méreteinek elérése nem célja a fajta tenyésztésének.
3. Szőrzet:
A szőrzet közepes hosszúság (2.5-3.0 cm), sűrű aljszörzettel kiegészítve.
4. Fej és fül:
A fej közepes méretű, széles homlokkal és jól fejlett pofákkal, finoman hajlított orrháttal. A nemi dimorfizmus nyilvánvaló. A fülek 11-14 cm hosszúak, szűk kagylójuak, szőrrel borítottak, és enyhén elhegyesednek. A szemek élénkek, sötétszürke színűek.
5. Szín:
A fedőszőr színe sötétszürke. A háton világosabb, az oldalakon és a végtagokon fokozatosan sötétebbé válik. Az összkép a fekete szőrvégekből, és a fehér aljszörzet keveredéséből áll össze. Elfogadott színváltozat a havanna sallander és a kék sallander is. Az előbbinél a szőrvégek havanna színűek, az utóbbinál értelemszerűen kékek.
6. Árnyaltság:
A székely nyúl fejét egy sötét színű maszk övezi, amely azonban nem lehet annyira kiterjedt, hogy a fej feketének hasson. Ideális esetben nem haladja meg a szemek magasságát, ezáltal a homlok világosabb marad. A fülek, lábak farok szintén sötétebb árnyalatuak. A test két oldalán és a hátsó combokon egy sötét csík fut végig, amely lágyan beleolvad a hát színébe, nem kívánatos az éles határvonal.

A székely nyúl átlagos növekedési mutatói:
1 hónaposan – 0.7kg
2 hónaposan – 1.5kg
3 hónaposan – 2.3kg
4 hónaposan – 2.9kg
5 hónaposan – 3.5 kg
6 hónaposan – 4.1 kg
7 hónaposan – 4.7 kg
8 hónaposan – 5.2 kg
9 hónaposan – 5.5 kg

Átlagos alomlétszám: 8 kölyök
Emlők száma: 8
Szín genotípusa: achiachibbCCDDgg - sallander
achiachibbccDDgg - havanna sallander
achiachibbCCddgg - kék sallander

----------------------------------------------------------

Scurt istoric:

Fondatorul rasei, un mascul de culoare sallander s-a născut în 2010, la Sânmartin, județul Harghita, din iepuri de rasă comună; dintr-un mascul de culoare thuringer, și o femelă de culoare chinchilla. Ulterior acest mascul a fost împerecheat cu femele de culoare chinchilla, galben și negru, din care s-au obținut și niște pui de culoarea dorită, care au depus baza acestei rase. În cursul anilor s-a mai folosit și sânge de berbec german și californian pentru a obține un corp mai robust și caracteristici de sacrificare mai bune. În prezent se urmărește obținerea unei rase de carne nepretențioase, rezistente la condițiile care pot fi oferite de oamenii satului, însă cu un aspect elegant, unic.

Caracteristicile rasei:


1. Forma corpului și tipul:

Corpul este ușor întins, cilindric, în față și în spate la fel de lat. Spatele este ușor arcuit, cu musculatură bine dezvoltată. Pieptul trebuie să fie bine dezvoltat. Gâtul este scurt, cu o ceafă puternică. Membrele sunt de lungime medie, cu o bază osoasă fină, dar puternică. Aspectul general este un iepure puternic, bine îmbrăcat în carne, dar nu grosolan.


2. Greutatea:

Greutatea minimă este 4.00 kg, greutatea maximă fiind 6.00 kg.


3. Părul:

Părul este de lungime medie (cca. 3 cm), cu puf dens, uniform și nu foarte aspru.


4. Capul și urechile:

Capul este puternic, cu o frunte lată, obraji bine dezvoltați, nasul ușor arcuit. Dimorfismul sexual este evident. Ochii sunt vioi, de culoare gri. Urechile sunt cărnoase, acoperite de păr, în partea de sus ușor ascuțite. Lungimea lor este 11-14 cm.


5. Culoarea:

Culoarea exterioară este gri-cenușie omogenă, cu un desen șters, fără o delimitare puternică. Vârfurile firelor de păr sunt negre, iar culoarea intermediară și cea de bază este albă. Sunt acceptate și variantele havana și albastru, la care vârful firelor de păr este de culoare maroniu, respectiv albastru.


6. Desenul marcant:

Iepurii prezintă o mască mai închisă la culoare, care însă nu trebuie să se întindă deasupra ochilor. Urechile, membrele, coada sunt de asemenea mai închise la culoare. Pe părțile laterale și coapse se întinde o bandă lată, închisă, care e bine să fie cât mai evidentă, dar nu trebuie să fie delimitată puternic.